ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
YEMEK TARİFLERİ, 23 Mart 2021 09:33
MALZEMELER:
6-7 adet enginar
2 adet orta boy havuç
2 adet küçük boy patates
1,5 su bardağı bezelye
1 adet orta boy kuru soğan
1/2 limon suyu
1/2 su bardağı su
1 adet portakal suyu
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Servisi için:
1/4 demet dereotu
YAPILIŞI:
Enginarların kararmaması için taze sıkılmış limon suyu kattığınız suda bekletin. Tencereye zeytinyağı ile küp küp doğranmış soğanı katıp soteliyoruz. Küçük küpler halinde doğradığınız patates ve havuçları ekleyip biraz pişiriyoruz. Daha sonra dondurulmuş bezelyeleri karıştırıyoruz. Yemegimize suyunu ve baharatlarını ilave ediyoruz.
Enginarları suyun içinden alarak çukur kısımları üstte kalacak şekilde tencereye yerleştirin ve ortalarını karışımla doldurarak pişirelim. Taze sıkılmış portakal suyu ve yarım limon suyunu ekliyoruz ve kısık ateşte 35-40 dakika pişiriyoruz. Enginarlar soğuduktan sonra servis tabağına alın ve dereotu da ekleyerek sunumu tamamlıyoruz. Afiyet olsun
Kaynak:fundalitarifler
YEMEK TARİFLERİ, 23 Mart 2021 09:33
Yorumlar (0)
ULUSLARARASI TARIM ORMAN VE İNSAN FOTOĞRAF YARIŞMASI’NIN ÖDÜLLERİ 14 KASIM’DA VERİLECEK
BAŞKAN KOTAN'DAN BASIN AÇIKLAMASI
Antalya'da Esnafa ‘kurşunlu’ tehditlere film gibi operasyon
Antalya'da Helikopter ve Drone Kullanılarak Trafik Denetimleri gerçekleştirildi
Manavgat İlçesinde Yapılan Aramalarda 178 Şahıs Yakalandı
“İşyerinden Hırsızlık” Olayının Şüphelileri YAKALANDI
Sokak Eşkıyalarına Yönelik Yapılan Operasyonlarda 72 Şüpheli YAKALANDI
Aranan 33 kişi yakalanarak tutuklandı
Antalya'da falezlerde mahsur kaldı
Yasa dışı bahis sitelerinden sokakta reklam: Üç şüpheli gözaltına alındı
EĞİL BELEDİYESİ'NE ÇEVRE DOSTU İŞ MAKİNESİ
HER KESİME HİZMETKÂR; HALKÇI BİR KAYMAKAM
AKDENİZ YÜZ GÜZELİ YARIŞMASI BAŞVURULARI BAŞLADI!
KONYAALTI’NDA CUMHURİYET COŞKUSU: YABANCILAR KOROSU'NDAN "CUMHURİYET SEVDASI" KONSERİ
WANDA NARA'DAN ICARDİ İTİRAFI: "GALATASARAY’INI BANA TERCİH ETTİ"
KOCAELİ'DE KAYIP 17 YAŞINDAKİ GENÇ KIZ BULUNDU
İzmir’de 5 çocuğun yanarak can verdiği facida korkunç detay! "Kapının kolunu çıkartıp ayrıldı"
KEPEZ’DEN VİZE SINAVINA HAZIRLANAN ÖĞRENCİLERE SICAK ÇORBA
BAŞKAN BÖCEK’TEN CHP LİDERİ ÖZEL’E ZİYARET
Trump yönetimi öncesi Asya'da çip gerilimi tırmanıyor
Yol kenarına bırakılan çuvallardan silah parçaları çıktı
Eşini sokak ortasında katletti
Beyoğlu'nda restoranda palalı saldırı
Serdar Ortaç ve Mehmet Ali Erbil'e 'ev hapsi' kararı
KUYU-37 Operasyonunda 270 Şüpheli Yakalandı
İnterpol Kırmızı Bülteniyle Aranan Mike Gerner Larsen İstanbul’da düzenlenen “KUYU-38” Operasyonuyla Yakalandı
İZMİR'İN KİRAZ İLÇESİNDE ATATÜRK BÜSTLERİNE SALDIRI
PLANLI EKONOMİ VE KALKINMA MODELİ
BÜYÜK ÖNDER ATATÜRK, SEVDİĞİ ŞARKILARLA ‘HASRET’LE ANILDI
Antep Günlerine Yoğun İlgi!
Sözleşmeli Mülakat Mağduru Öğretmenlerin MEM Önündeki Eylemine Eğitim Sendikaları ve Milletvekillerinden Destek!
Derdimizde Bursa Kaygımızda Bursa! Yürekleri Bursa İçin Atıyor!
Cem Kotan Yönetiminde Konyaaltı Belediyesi’nde İşçi Kıyımı ve Mobing İddiaları Gündemde
ANTALYA ÇANAKKALELİLER DERNEĞİ'NDEN ATATÜRK'Ü ANMA ETKİNLİĞİ
ANTALYA'DA AKŞAM SAATLERİNDE İNTİHAR GİRİŞİMİ
Nikah masasında "hayır" diyen de oldu, yanlışlıkla evlendirilen de
Yediemin otoparkında bulunan araçların satışında yeni düzenleme
Bakan Yerlikaya: Tehdit siyasetine eyvallah etmeyiz
150 Şüpheli Çevrim İçi Zehir Taciri Yakalandı, 142’si Tutuklandı. 8’i Hakkında Adli Kontrol Kararı Verildi
