GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE
YEMEK TARİFLERİ, 09 Nisan 2021 09:39
MALZEMELER:
Köfte için;
750 gram orta yağlı kıyma
1,5 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
Tuz karabiber ve kırmızı pul biber
Garnitür için;
3 adet patates
2 adet havuç
1 Su bardağı bezelye
1 orta boy soğan
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
Sos için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber (Çok az)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle garnitür için sebzeler haşlanıp süzülür.(konservede kullanabilirsiniz)
Doğranmış soğan yağ ile tencereye alınır. Pembeleşince haşlanan sebzeler eklenir, tuz ve karabiber karıştırılır soğumaya bırakılır.
Kıymaya çok ince doğranmış veya rendelenmiş soğan, sarımsak, diğer malzemeler eklenir, iyice yoğrulur. Köftenin hepsini eşit bir şekilde elimizle top top yapıp tepsiye dizelim.
Köftelerin orta kısımlarını elimizle çukurlaştıralım ve içine garnitürleri iyice dolduralım.
Sos için salçayı sıcak suyla inceltelim, çok az tuz, karabiber ve yağ ekleyip köftelerin üzerine ve yanına dökelim. Islatılmış yağlı kağıt ile üzerini kapatıp 200 derecede 40-45 dk pişirelim. Daha sonra yağlı kağıdı alıp köftelerin üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip 3-4 dk pişiriyoruz.
Yanına patates püresi ile sıcak servis yapalım. Afiyet olsun
KAYNAK : fundalitarifler
YEMEK TARİFLERİ, 09 Nisan 2021 09:39
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
ULUSLARARASI TARIM ORMAN VE İNSAN FOTOĞRAF YARIŞMASI’NIN ÖDÜLLERİ 14 KASIM’DA VERİLECEK
BAŞKAN KOTAN'DAN BASIN AÇIKLAMASI
Antalya'da Esnafa ‘kurşunlu’ tehditlere film gibi operasyon
Antalya'da Helikopter ve Drone Kullanılarak Trafik Denetimleri gerçekleştirildi
Manavgat İlçesinde Yapılan Aramalarda 178 Şahıs Yakalandı
“İşyerinden Hırsızlık” Olayının Şüphelileri YAKALANDI
Sokak Eşkıyalarına Yönelik Yapılan Operasyonlarda 72 Şüpheli YAKALANDI
Aranan 33 kişi yakalanarak tutuklandı
Antalya'da falezlerde mahsur kaldı
Yasa dışı bahis sitelerinden sokakta reklam: Üç şüpheli gözaltına alındı
EĞİL BELEDİYESİ'NE ÇEVRE DOSTU İŞ MAKİNESİ
HER KESİME HİZMETKÂR; HALKÇI BİR KAYMAKAM
AKDENİZ YÜZ GÜZELİ YARIŞMASI BAŞVURULARI BAŞLADI!
KONYAALTI’NDA CUMHURİYET COŞKUSU: YABANCILAR KOROSU'NDAN "CUMHURİYET SEVDASI" KONSERİ
WANDA NARA'DAN ICARDİ İTİRAFI: "GALATASARAY’INI BANA TERCİH ETTİ"
KOCAELİ'DE KAYIP 17 YAŞINDAKİ GENÇ KIZ BULUNDU
İzmir’de 5 çocuğun yanarak can verdiği facida korkunç detay! "Kapının kolunu çıkartıp ayrıldı"
KEPEZ’DEN VİZE SINAVINA HAZIRLANAN ÖĞRENCİLERE SICAK ÇORBA
BAŞKAN BÖCEK’TEN CHP LİDERİ ÖZEL’E ZİYARET
Trump yönetimi öncesi Asya'da çip gerilimi tırmanıyor
Yol kenarına bırakılan çuvallardan silah parçaları çıktı
Eşini sokak ortasında katletti
Beyoğlu'nda restoranda palalı saldırı
Serdar Ortaç ve Mehmet Ali Erbil'e 'ev hapsi' kararı
KUYU-37 Operasyonunda 270 Şüpheli Yakalandı
İnterpol Kırmızı Bülteniyle Aranan Mike Gerner Larsen İstanbul’da düzenlenen “KUYU-38” Operasyonuyla Yakalandı
İZMİR'İN KİRAZ İLÇESİNDE ATATÜRK BÜSTLERİNE SALDIRI
PLANLI EKONOMİ VE KALKINMA MODELİ
BÜYÜK ÖNDER ATATÜRK, SEVDİĞİ ŞARKILARLA ‘HASRET’LE ANILDI
Antep Günlerine Yoğun İlgi!
Sözleşmeli Mülakat Mağduru Öğretmenlerin MEM Önündeki Eylemine Eğitim Sendikaları ve Milletvekillerinden Destek!
Derdimizde Bursa Kaygımızda Bursa! Yürekleri Bursa İçin Atıyor!
Cem Kotan Yönetiminde Konyaaltı Belediyesi’nde İşçi Kıyımı ve Mobing İddiaları Gündemde
ANTALYA ÇANAKKALELİLER DERNEĞİ'NDEN ATATÜRK'Ü ANMA ETKİNLİĞİ
ANTALYA'DA AKŞAM SAATLERİNDE İNTİHAR GİRİŞİMİ
Nikah masasında "hayır" diyen de oldu, yanlışlıkla evlendirilen de
Yediemin otoparkında bulunan araçların satışında yeni düzenleme
Bakan Yerlikaya: Tehdit siyasetine eyvallah etmeyiz
150 Şüpheli Çevrim İçi Zehir Taciri Yakalandı, 142’si Tutuklandı. 8’i Hakkında Adli Kontrol Kararı Verildi
